...e se la torta la fai tu?

Già... e se la torta la fai tu? Quasi tutti hanno tra amici e parenti "l' addetto" alla torta di compleanno.

Io lo ero ancora prima di scoprire il cake design e solitamente come decorazione utilizzavo quei fiori di zucchero confezionati che si trovano in tutti i supermercati. Le mie nipotine da quando sono nate hanno sempre spento le candeline sulla torta fatta dalla loro zietta e se non avessi scoperto la pasta di zucchero forse avrei cercato altri tipi di decorazione, ma non avrei certo rinunciato al piacere di fare il dolce per la loro festa. Come darmi torto poi... guardate che patate!

Questa volta la torta già c' era... bisognava solo darle un po' di colore e per farlo mi hanno chiesto un "topper cake" con gli Orsetti del cuore. Devo dire che questi Orsetti vanno alla grande... e ho scoperto che mi piacciono. Hanno delle forme morbide che si prestano ad essere modellate senza troppa fatica e il risultato è molto vicino alla personaggio originale.

...be-bop-a-lula she's my baby...

Come anticipato nel precedente post, eccomi a presentarvi la seconda torta del 2013. 

Soggetto già visto tra i miei lavori, ma oggi presentato in una veste completamente nuova.

Quando mi hanno chiesto di fare una torta con Stitch come protagonista, la prima immagine che mi è venuta in mente è quella di lui vestito da Elvis. E' uno dei momenti del cartone che preferisco di più. Fortunatamente, anche la committente della torta è stata del mio stesso parere e mi ha dato carta bianca. Ho cominciato a lavorare senza avere un progetto preciso da seguire. Per prima cosa ho modellato Stitch, poi ho fatto un piano, poi l'altro... e questo è stato il risultato finale.

La novità di questa torta è stata l'utilizzo di un piano finto, in polistirolo. La torta doveva essere fatta per un numero tale di persone da non richiedere necessariamente la creazione di un secondo piano, ma era il regalo per un compleanno importante e visto che tutti tendono a "salvare" dal taglio almeno il soggetto principale,  ho pensato che sarebbe stato utile creare un intero piano da conservare come ricordo. Esperimento riuscito bene direi. Non si finisce mai d' imparare, io sono ancora all'inizio e lo stupore di ogni nuova scoperta non ha prezzo. Ogni torta è un' emozione unica.

La mia torta "grassa"...

Dopo la lunga pausa natalizia (durante la quale… tutto si mangia tranne che le torte), FattodiZucchero ha dato il via alla "collezione" 2013 con la realizzazione di due divertentissime torte. 

Entrambe hanno per soggetto un tema già visto, ma riproposto in modo originale.

Per decorare la prima torta, a grande richiesta, sono tornate le piante grasse!

Questa volta al posto dei vasi troviamo una più elegante aiuola e per dare un po' di colore compare qualche fiorellino qua e là.

E' venuta benissimo, ma la cosa che più mi è piaciuta di questa torta è stato l'interno. 

Ho fatto per la prima volta il classico pan di spagna: solo uova, farina e zucchero e devo dire che se si ha la costanza di montare le uova con lo zucchero per non meno di 20 minuti, il risultato è fantastico. Cresce bene e non ha bisogno di essere "livellato"... Una base perfetta! Inoltre, la farcitura con la crema e le scaglie di cioccolato fondente, ha contribuito a dare volume... è venuta altissima! 

Peccato solo che il pan di spagna sia di suo molto secco e che per questo tipo di decorazione non si possa abbondare con la bagna... il risultato è stato una torta un po' troppo asciutta anche se buona...